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Servizio in camera -
Bus navetta da/per porto/aeroporto a richiesta (extra)
- Frigo bar -
Aria condizionata - Cassaforte, telefono, TV in camera. |
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Confort
Distribuito su tre piani, con moderno ascensore, l'hotel Sa Orte è quanto
di meglio si possa immaginare per il comfort, con prevalenza di legno
e sughero negli arredi.
Tutte le camere, tra cui due singole, ventinove
doppie ed una quadrupla, oltre alla suite (con vasca idromassaggio Jacuzzi),
sono dotate di regolazione individuale della temperatura, bagno con doccia
ed asciugacapelli, telefono, frigobar e cassaforte.
Escursioni
L'Hotel Sa Orte, grazie all'esperienza e all'efficiente organizzazione,
che dispone anche di due fuori strada da 9 e 7 posti, è in grado
di offrire alla gentile clientela molteplici soluzioni per trascorrere
piacevolmente la vacanza all'aperto, tra cui escursioni e visite guidate
alla scoperta della natura e del paesaggio, come pure dell'archeologia,
che annovera magnifiche opere dell'uomo antiche di oltre 5000 anni.
Su
richiesta si preparano anche pranzi tipici all'aperto, nel pittoresco
ambiente della montagna sarda.
Specialità
Il ristorante propone le classiche ricette della tradizione, con accuratissima
selezione delle materie prime, scelte secondo stagione.
Le paste sono
lavorate rigorosamente in casa, e così pure i salumi ed i sottoli,
mentre le carni provengono solo da allevamenti locali, fedeli alla sapienza
agro pastorale isolana.
Territorio
Il territorio di Fonni, caratterizzato da natura incontaminata, vegetazione rigogliosa e singolare fauna, è abitato fin da epoche remotissime, come dimostrano domus de janas, menhir e nuraghi. Un patrimonio naturalistico ed archeologico unico al mondo, ricco di suggestivi paesaggi e segni di misteriose civiltà.
L'Hotel Sa Orte nel centro storico di Fonni,
paese rinomato per la purezza delle sue acque sorgive, è una nuovissima
struttura ricettiva ricavata da storiche abitazioni. La mole del complesso,
realizzato
interamente in granito, si erge maestosa a poche decine di metri dalla
Chiesa di San Giovanni Battista e dalla Basilica dei Martiri, consacrata
a monumento nazionale.
L'Hotel dispone di 29 stanze, elegantemente
arredate e dalle ampie pareti in pietra granitica, un'ampia ed accogliente
sala ristorante dove si può gustare la cucina tipica, e una
confortevole sala congressi. La conduzione prettamente familiare, che
vanta un'esperienza quasi ventennale nella ristorazione, esprime la
proverbiale ospitalità del popolo sardo.
Attorno a Fonni si ammira un territorio dal patrimonio inestimabile: verso nord è il Supramonte, che si estende fino alle falesie costiere del golfo di Orosei e che nasconde alcune delle bellezze più spettacolari della Sardegna; a nord est sorge la tomba dei giganti di Madau, con i suoi esempi unici di architettura nura-gica; a sud est il Monte La Marmora dalle cui cime, nelle limpide giornate estive, è possibile scrutare il mare di Corsica.
Ma un grande patrimonio è anche quello culturale, che conserva i suoi aspetti più genuini nella lingua e nel Carnevale, perpetuando riti arcaici che si sono tramandati immutati nel tempo.
Senza dimenticare naturalmente i tesori della gastronomia
fonnese, tradizionalmente legate al mondo agropastorale, che l'Hotel
Sa Orte ha voluto fare proprie; all'interno del suo ristorante è infatti
possibile apprezzare preparazioni tipiche che variano a seconda della
stagione.
Porcetto allo spiedo, agnello, pecora, vitello e maiale,
con tutti i suoi derivati, sono alla base della cucina tradizionale;
abili mani lavorano poi le nobili farine sarde per dare vita, secondo
antiche ricette, a primi piatti quali malloreddus, ravioli e maccarones
de busa, sui quali il pecorino è condimento quasi fondamentale;
il tutto accompagnato da pregiati vini Cannonau, Carignano, Cagnulari,
Monica, che l'ospite può scegliere direttamente nella fornitissima
cantina adiacente al ristorante.
L'Hotel Sa Orte, inoltre, offre una nuova idea della vacanza, che va oltre il piacevole relax, che comunque qui non manca, attraverso l'organizzazione di escursioni e visite guidate nei luoghi più belli e suggestivi del ricchissimo territorio di Fonni, dove è possibile ammirare la solennità della natura incontaminata e le magnifiche opere dell'uomo, di cui alcune antiche 5000 anni. Una vacanza all'Hotel Sa Orte è dunque un modo per conoscere meglio la storia della Sardegna e comprendere fino in fondo lo spirito che anima i suoi abitanti.
Tradizioni
Nel centro del paese si possono visitare la Chiesa di S. Giovanni Battista
e la Basilica dei Martiri, consacrata a monumento.
A 986 metri di altitudine è posta
la Chiesa campestre di S. Cristoforo.
Tra le tradizioni di Fonni, particolare
importanza assume il Carnevale. Caratteristica la maschera tipica locale
detta "S'Urthu", formata con pelle ai caprone. Chi la indossa
viene legato a una catena e aizzato contro gli spettatori lungo le vie
del paese.
Nella prima domenica di agosto si tiene il Palio dì Fonni,
la più importante manifestazione ippica in Sardegna.
